Beschrijving
Deze klimplant vormt tot 90cm lange uitlopers. De wortels komen tot 70 cm diep en de wortelstok vormt op sommige plaatsen 1-1,5 cm grote knollen, waarmee de plant zich kan vermeerderen. Bloemen zijn welriekend.
Eetbare plant: De knolletjes kunnen bv. als aardappel gegeten worden en bevatten vooral suikers, en zetmeel en daarnaast eiwitten en vetten.
Bijzonderheden: Vroeger werd er parfum uit de bloemen gewonnen.